Önképzőkör április 12-én – Táplálkozás: egészséges és egészségtelen zsírok (lipidek), az elhízás

2017. április 12-én tartotta Nőegyletünk második Önképzőkörét melynek témája: Táplálkozás: egészséges és egészségtelen zsírok (lipidek), az elhízás címmel, melynek előadója Maróthyné dr. Tóth Erzsébet egyetemi oktató

Szemelvények az előadásból:

Fűszerek tartalma és az alkotórészek haszna

  • Illóolajok: adják a fűszernövények jellemző illatát, ízét, aromáját. Főleg ezeknek köszönhető ételeink, italaink ínycsiklandó illata, kellemes íze. Emésztést segítő szerepük, valamint mikroorganizmusokat pusztító hatásuk figyelemreméltó. A növényi részekből előállított illóolajokból készülnek az illatszerek, fog- és szájápolási cikkeink aromát adó alapanyagai is (kömény, kapor, édeskömény, citromhéj, koriander stb.).
  • A keserű anyagok közös sajátsága a keserű íz. Fokozzák a nyál és a gyomornedv elválasztását, a gyomor- és a bélmozgásokat, serkentik a bélfalban levő nyiroksejteket, amelyeknek fontos szerepük van a fehérjék felszívódásában. A keserű anyagokat már a legrégebbi idők óta használják étvágygerjesztő, emésztést serkentő hatásuk miatt étvágytalanság, renyhe bélműködés, máj- és epezavarok esetében. Keserű tartalmú fűszereink: üröm, kálmos, zsálya stb.
  • A gyanták, balzsamok egyes fák kérgéből folynak ki. Az illóolajokhoz hasonló sajátságú cseppfolyós balzsamok és a szilárd jellegű gyanták sok fűszerben megtalálhatók, és nemcsak gyógyhatásuk van, hanem a fűszerek illatához és jellemző ízéhez is hozzájárulnak.
  • A szervezetben az ásványi anyagok és más anyagok felszívódását segítik a glikozidok. A légutakban fellépő izgalmakat is enyhítik és szabályozzák a szívműködést is. Glikozidokat tartalmaznak például a mustár, a retek, a hagyma, a torma stb. (Vannak erős/mérgező hatású szívglikozidok is: gyűszűvirág, gyöngyvirág stb.)
  • Vitaminok a szervezet zavartalan működéséhez nélkülözhetetlenek, hiányuk betegséget okoz. A szervezet nem tudja előállítani, ezért főleg táplálékkal kell őket a szervezetbe juttatni. Vitamint tartalmazó fűszernövények például: paprika, zeller, petrezselyem, vöröshagyma stb.
  • Az alkaloidok vízben rosszul oldódó, N-tartalmú heterociklusos gyűrűt tartalmazó, különböző szerkezetű vegyületek. A központi idegrendszerre vagy egyéb szervekre erősen hatnak, igen gyakran mérgezőek: bódító, fájdalomcsillapító, izgató stb. hatásúak. (mák, tea, kávé, nadragulya, kinin stb.)
  • A növényi festékanyagok is hozzájárulnak az ételek küllemének, és ezen keresztül étvágygerjesztő hatásának fokozásához. Ismertebb csoportjaik: karotinoidok (sárga, vörös és zöld részekben), klorofill (zöld színanyag), flavonok.

 

Mit lehet tenni az érelmeszesedés ellen?

  • Az erek elágazását nem tudjuk megszüntetni, az áramlás mindig turbulens ott.
  • Lehet csökkenteni az érfalkárosító vegyületek bevitelét a dohányzás, alkohol, mellőzésével, a mérsékelt mennyiségű és kis glikémiás indexű, vagyis elnyújtottan és alacsony vércukorszintet okozó táplálékok bevitelével, és a hirtelen magas vércukorszintet okozó finomított cukor fogyasztásának minimalizálásával.
  • Az összetett szénhidrátok emésztésekor a normál vércukor- és inzulinszint nem fokozza kórosan a lipidek szintézisét. A növényi rostok elnyújtják az emésztést és felszívódást, viszont megkötnek káros anyagokat, fokozzák a bélmozgást, csökkentik a táplálék bélen való áthaladásának idejét.
  • Lehet olyan táplálékot fogyasztani, amelyik antioxidánsokat tartalmaz: az előző felsoroláson kívül vörösbor egy pohár/ nap mennyiségben.
  • Lehet kedvező zsírösszetételű táplálékot enni: a magas E-vitamin és többszörösen telítetlen zsírsavtartalom gátolja a lipidek szintézisét, míg a transz telítetlenek éppen fokozzák, vagyis növelik a vér LDL koleszterinszintjét. A növények nem tartalmaznak koleszterint, hanem helyette fitoszterolokat, amiket a bélhámsejt mind visszaürít a bélüregbe, és a koleszterin sem szívódik fel teljesen. Nem a táplálék koleszterintartalma, hanem a májban való szintézise határozza meg a vér koleszterinszintjét, és ez fokozódik a szénhidrátdús zabálások miatt.
  • Rendszeres testmozgással lehet fokozni a véráramlást, tágítani az ereket, gyorsítani a vérben levő tápanyagoknak, így az LDL-nek is a felvételét a sejtekbe, ott a lebontásukat. A mozgás a has szerveit is masszírozza.
  • Minden a szellemben és a lélekben dől el, tehát ha szeretjük magunkat, Istent, embertársainkat és az élővilágot, akkor kedvezően szabályozzuk az anyagcserénket is, nem lesz érelmeszesedésünk.

Nőegyleti Önképzőkör első alkalma 2017. március 8.

Nőegyletünk idei első önképzőkörét szerdán, március 8-án, Nőnapon tartja 18 és 20 óra között a Hőgyes utca 3. alatti gyülekezeti termünkben Maróthyné dr. Tóth Erzsébet, egyetemi oktató vezetésével, aki táplálkozási szokásainkról fog előadást tartani, és arra kéri a résztvevőket, hogy hozzanak magukkal olyan recepteket, amelyek kevés szénhidrátot (lisztet, cukrot) és több zöldséget vagy gyümölcsöt tartalmaznak, valamint olyan énekeket, amelyek kapcsolódnak a táplálkozáshoz.

önképzőkör március 8 - 3

Szemelvények az előadásból:

A gyomor-béltraktus és a bélflóra egészségének megőrzése érdekében javasolt

  • a gyakori, napi 3-5-szöri rendszeres nyugodt kis étkezés,
  • a megfelelő, de mérsékelt energiabevitel,
  • a finomított szénhidrátok, vörös húsok és zsírok kerülése,
  • a zöldség- és gyümölcsfogyasztás fokozása,
  • kellő mennyiségű rost- és folyadékbevitel.
  • Emellett fontos tényező a bélmozgásokat serkentő testmozgás is, melynek a stressz-feldolgozásban is szerepe van.
  • Antibiotikumot csak indokolt esetben használjunk, és a kezelést követően pre- és probiotikumokkal (bélflóra speciális táplálékával, ill. bélbaktériumokkal) segítsük a normál bélflóra mielőbbi regenerálódását. Sajnos a növényi táplálék fokozása nem növeli automatikusan a bélflóra fajgazdagságát.
  • Már őseink is tudták, hogy az időszakosan tartott böjt és a székletrendezés, hashajtás segít az egészség megőrzésében. A hetente beiktatott zöldség-gyümölcs napok jótékony hatásúak.

 

Rostszegény táplálék következményei

  • Sok és energiadús táplálék, kevesebb víz, jóllakottságérzet cukor, zsír és fehérje miatt
  • Rossz összetételű bélflóra
  • Elhízás
  • Gyors zabálás, lassú bélmozgás
  • Székrekedés (obstipatio)
  • Erőlködés miatt a bélben kiöblösödés (diverticulum) képződése
  • Hirtelen magas vércukorszint
  • Cukorbetegség esélye nő
  • Magas vérkoleszterinszint, emiatt érelmeszesedés
  • Vastagbéldaganat képződésének nagy valószínűsége


Rostban gazdag
táplálék következményei

  • Kevesebb energiadús táplálék, több ballaszt és víz, jóllakottságérzet térfogat miatt
  • Egészséges bélflóra
  • Normál testalkat
  • Hosszabb rágás, lassabb emésztés, gyorsabb bélmozgás
  • Naponta akár többszöri normál szilárdságú széklet
  • Egészséges bél
  • Cukor lassú felszívódása, alacsony vércukorszint. Diabetes kockázata nem nő,
    terápiásan előnyös
  • Alacsony vérkoleszterinszint
  • Vastagbéldaganat nem képződik
  • Immunrendszerünk stimulálva van a bélben

 

Chehadé-Boér Judit szervező kéri, hogy ez év március 31-vel bezárólag a Flóra-füzetek harmadik számába, mely az Értékeink alcímet fogja viselni, küldjék el tömör írásaikat közlésre azok a gyülekezeti tagok, nők és férfiak, akiknek van mondanivalójuk a témáról. E-mail címe: chehade@t-online.hu

Üdvözlettel:

A Perczelné Kozma Flóra Nőegylet vezetősége

Perczelné Kozma Flóra Nőegylet tevékenysége – 2016

 

Programokkal teli évet tudhatunk magunk mögött, nőegyletünk önképzőköre egész évben tartalmas, lelki és szellemi felfrissülést adó programot kínált az érdeklődők számára a szervező Chehadé-Boér Juditnak köszönhetően, megünnepeltük nőegyletünk tízéves évfordulóját, megjelentettük a Flóra füzetek második, Perczelné Kozma Flóra írásait tartalmazó kiadványát, és gyülekezetünk rendezvényeit segítettük minden alkalommal finom süteményekkel.  Tovább olvasom

Advent első vasárnapi kézimunka foglalkozás

Kedves önképzőkörös Társaink és érdeklődő Barátaink!
foglalkozas1 foglalkozás2

Amint a mellékelt képek bizonyítják, ráadásként több szempontból is rendhagyó önképzőköri foglalkozást tartottunk november 27-én, Advent első vasárnapján.

Rendhagyó, mert előzetes terveinktől eltérően két helyszínen zajlott. Kezdetben a gyülekezeti terem apró kerek asztalánál tömörültünk, miközben jöttek-mentek, ettek-ittak, beszélgettek körülöttünk az emberek. Előnyt jelentett, hogy sokan odajöttek kíváncsiskodni, akik egyébként még nem ismertek minket. Hátrány volt viszont a szűkös tér és a zaj, ami elnyomta Nyiredy Jutka magyarázó szavait. Ezért amint lehetett, átköltözködtünk a gyermekek hitoktatására és foglalkoztatására fenntartott jóval kisebb de annál nyugalmasabb terembe. Ott aztán komolyan nekiláthattunk a karácsonyi díszek elkészítéséhez. Testtartásunk és arckifejezésünk jól tükrözi, mennyi koncentrációra volt szükségünk az önként és örömmel vállalt feladat elvégzéséhez.

Tovább olvasom

Flóra-füzetek ajánlása az adventi időszakban

Karácsony közeledtével szeretettel ajánljuk gyülekezetünk tagjainak figyelmébe a nőegyletünk gondozásában megjelent, sok fényképpel illusztrált Flóra-füzetek 2-t, mely kitűnő ünnepi ajándék vagy ajándékkísérő lehet rokonok, barátok, ismerősök részére. A tiszta észjárású, tiszta szívű és tiszta lelkű, elöljárói által apostolnak, prófétának nevezett, és az unitárius egyház iránt életre szólóan elkötelezett Perczelné Kozma Flóra válogatott írásait tartalmazó kiadvány utolsó darabjában a szerző éppen a karácsony jelentőségéről elmélkedik.

Az elkövetkezendő ünnepváró adventi időszakban szeretnénk ízelítőt adni Flóra asszony kipróbált boldogságreceptjeiből és tudatfejlesztő, fájdalomenyhítő, hiterősítő gyógycseppjeiből. Minden vasárnap egy kis adagot. Aki az egész mennyiséget szeretné birtokolni, és szükség szerint felhasználni, megtalálja azt a világoskék borító alá rejtett füzetecskében. Ajándék, ami tovább ajándékozható.

Idézetek:

Advent első vasárnapjára:

„Hiányzik a világból az a jézusi összhang, mely gyógyulást és békét hozna minden oldalra.” (15.o.)

 

Advent második vasárnapjára:

„Gyűlölni a bűnt, de szeretni a bűnöst. Valljuk meg, hogy ez egyike a legnagyobb művészeteknek.” (23.o.)

 

Advent harmadik vasárnapjára:

„Az emberek igazi tökéletessége a középúton haladó, derült filozófiában rejlik.” (25.o,)

 

Advent negyedik vasárnapjára:

„Ha eljön az az igazi karácsony, midőn mindenki másért születik, másért él, és szívesen viseli még a halált is másért, annak a nagy és általános szellemnek fogjuk köszönhetni, melyet a maga igazságában és tisztaságában az unitárius egyház őriz.” (85.o.)

 

Önképzőkör 2016. november 9.

Kedves Önképzőkörös Társaink és érdeklődő Barátaink!

Régen láttam annyi felszabadultan mosolygó, derűs arcot egy kupacban, mint
novemberi összejövetelünk végén, mely egyben három éve tartó önképzőköri
alkalmaink lezárását is jelenti, legalábbis az én szervezésemben és
moderálásommal. Javaslat született azonban arra nézve, hogy más formában
tovább folyjanak rendszeres találkozásaink. Ennek részleteiről később tudunk
tájékoztatást nyújtani az érdeklődőknek.

Önképzőkör 2016. november 9

 

A képen látható emberek ezúttal arra vállalkoztak, hogy sok-sok érdekfeszítő
téma megbeszélése után, összevessék saját tapasztalataikat a vallásról, mint
kultúrértékről. Végiggondolták ennek összefüggéseit a hitükkel és az
egyházukkal, és arra a következtetésre jutottak, hogy e három fogalom nem
esik feltétlenül egybe, kombinációjuk pedig személyenként változik. Volt,
aki vallásos neveltetésének és környezetének köszönhetően kitaposott úton
haladt felekezetének egyre elkötelezettebb szolgálata felé. Mást
magánéletének alakulása vezetett ebbe az irányba. Volt, aki lázongott,
tévelygett, miszticizmus felé hajlott, nem merte észérveknek alávetni a
hitét, vagy átmenetileg más hitrendszerek vonzáskörébe került. Volt, aki
útközben felekezetet váltott, esetleg felnőttként találta meg a
személyiségének megfelelő vallást.

Tovább olvasom

Önképzőkör 2016. október 5-én: Kultúrértékünk, a Tudomány

Kedves Tagtársaink és Barátaink!

A tegnap esti önképzőköri összejövetelünk az összegzés jegyében telt el az ősz virágaival és gyümölcseivel feldíszített asztal körül. Egyik kedves résztvevőnk emlékeztetett rá, hogy ennek ilyenkor van itt az ideje.

Szeptember végén című versében, amit felidéztünk szájról szájra adva annak sorait, Petőfi Sándor már 24 éves korában képes volt, saját személyiségén átszűrve, egységben látni és láttatni a körülötte lévő világot: az évszakok és az életciklusok örök körforgását. Művészi zsenialitásának köszönhetően pedig ezt a közhelynek tűnő igazságot egyedi asszociációs térbe helyezte, varázslatos nyelvi köntösbe öltöztette, megalkotva így a magyar költészet egyik halhatatlan remekét, valamint legszebbnek tartott sorát: „Elhull a virág, eliramlik az élet”

A tudós, aki saját megfigyelései mellett tudósgenerációk hosszú sorának leírásait is figyelembe veszi, tehát összegzi, külső szemlélőként tekint a környezetére, akár egy virágra is. Számára ez egy „szaporodásra módosult korlátolt növekedésű hajtás”, amely számtalan bizonyított és ellenőrizhető részelemből tevődik össze.

Előadónk Maróthyné dr.Tóth Erzsébet pedig, alig túl a negyvenen, tudománytörténeti összegzéssel ajándékozott meg minket a 19. századtól napjainkig. Menet közben kitért a nők egyre erősödő jelenlétére a tudományos életben. Előadása rövidesen teljes egészen megtekinthető lesz honlapunkon. Sok munkával és örömmel begyűjtött termését hálásan fogadtuk. Mivel a rendelkezésünkre álló idő és koncentrálóképességünk fél kilenc körül kimerült, úgy döntöttünk, hogy a vasárnapi istentisztelet után (október 11-én 11 óra tájban) lehetőséget biztosítunk számára témája befejezéséhez. Várjuk, hogy ebből az alkalomból mások is csatlakoznak majd hozzánk.

Maróthyné dr. Tóth Erzsébet előadása! 

70 évhez közeledve, az önképzőköri szervező is az őszi sorozat lezárására (téma: Kultúrértékünk, a vallás) és az elmúlt három év összegzésére készül legközelebbi találkozónkon, melyet egy héttel eltolva, november 9-én, tervezünk megtartani. Előtte részletesebb tájékoztatást küldök az eseményről.

Aztán decemberben még tervezünk egy „bonus” összejövetelt a foltvarrás iránt érdeklődők számára Nyiredy Judit irányítása alatt.

Addig is szeretettel üdvözöl:

Chehadé-Boér Judit, szervező

http://missziohaz.hu/Noegylet

Önképzőkör 2016. szeptember 7-én: Kultúrértékünk, a Művészet

Kedves Önképzőkörösök és Érdeklődő Barátaink!

Az elmúlt önképzőköri évben arra kerestük a választ Perczelné Kozma Flóra írásaiban és saját tapasztalataink alapján, hogy mi a boldogság. Ezzel az alcímmel jelentettük meg második Flóra-füzetünket június 25-én, a róla elnevezett nőegyletünk 10. születésnapja alkalmából rendezett, bensőséges ünnepségünkre. Kollektív kiadványunkat, melyből ma is érvényes válaszokat kaphatunk erre az örök emberi kérdésre, ellenérték nélkül ajánljuk minden gondolkodni és olvasni szerető nő- és férfitársunknak. Önkéntes adományokat viszont köszönettel elfogadunk tervezett harmadik füzetünk kiadási költségének a fedezésére. Ebben a harmadik füzetben foglalnánk össze idei önképzőköri foglalkozásaink központi témáját, az értékeket. A tavaszi időszakban a közösségi értékekről, úgymint család, iskolatárs, munkatárs, hittárs, nemzettárs, embertárs, barát, beszélgettünk, a most induló, három alkalmas őszi „kurzus” pedig kultúrértékeinknek lesz szentelve, közelebbről a művészetnek, a tudománynak és a vallásnak.

Tovább olvasom

MEGHÍVÓ a Perczelné Kozma Flóra Nőegylet megalakulása 10. évfordulójának megün­neplésére

Beszámoló az eseményről!

Időpontja: 2016. június 25-e, szombat 10 órától 15 óráig

Helyszíne: A Perczelné Kozma Flóra Nőegylet székhelye (a Budapesti Bartók Béla Unitárius Egyházközség temploma illetve gyülekezeti terme)

Programunk:

10.00 és 12.30 között:

  1. gyülekező, kitűzők átvétele, egy-egy szál virág elhelyezése az úrasztali vázába (mindenki, aki megteheti, hozzon egy-egy szál virágot);
  2. Ferenczi Enikő áhítata;
  3. rendezvényünk háziasszonya, Zomboriné dr. Pap Zsófia köszönti a megjelen­teket;
  4. nosztalgiázunk, emlékezünk: Gaál Zsófia első elnök asszony a kezdetekről, nőegyletünk megalakulásáról és a megvalósult tevékenységeinkről mesél;
  5. nőegyletünk jelen szerepét, tevékenységünket egy diavetítéssel mutatjuk be;
  6. minden hónap első szerdájának önképzőkörét és a Flóra füzetek legújabb kiadványát Chehadé-Boér Judit ismerteti.

12.30 és 13.30 óra között: Ebédszünet (gyülekezeti termünkben szendvicsekkel, kávéval, teával, születésnapi tortával, süteményekkel várjuk szeretettel)

13.30 és 15.00 óra között:

  1. Dr. Ferenczi Enikő lelkésznő, teológiai tanár, mentálhigiénés szakember előadása a Női szerepek harmóniájáról;
  2. előző pontban elhangzottak tekintetében is, nőegyletünk jövőjéről, kezdeménye­zésekről, lehetőségekről, az Erdélyi Unitárius Nők Országos Szö­vetsége (UNOSZ) és a Magyarországi Unitárius Nők Országos Szövetsége (MUNOSZ) keretében foglalt leendő tevékenységeinkről beszélgetünk.

Részvétellel kapcsolatban név szerinti visszajelzéseket kérünk bármely elér­hetőségünkre legkésőbb június 20-ig a vendéglátás és a kitűzők elkészítése érdekében. Férfi testvéreinket is szeretettel várjuk!

Szeretettel:

Perczelné Kozma Flóra Nőegylet elnöksége

1092 Budapest

Hőgyes Endre utca 3. szám

tel.szám:  06-1-217-6171

kozmaflora.noegylet@gmail.com

 

BARÁTOK ÉS NEMZETTÁRSAK

BARÁTOK ÉS NEMZETTÁRSAK téma

 Kedves Önképzőkörös Társaink és Érdeklődő Felebarátaink!

 Júniusi témánk felvezetését József Attila Kész a leltár című versének néhány sorával kezdtem: „születtem, elvegyültem és kiváltam”. Ugyanis ez a három fázis jelzi az emberek által bejárható teljes életutat. Ennek során a biológiai ösztönlényből előbb a környezet által formált (szocializálódott) társadalmi lény, később pedig egy saját ízléssel, szokásokkal, életmóddal, világszemlélettel rendelkező, senki mással fel nem cserélhető, élete utolsó napjáig folyamatosan fejlődő, alakuló tudatos lény (személyiség) lesz. Ezt a három fejlődési fázist nem mindenki járja végig, némelyek megrekednek az első (ösztönlény) vagy a második (társadalmi lény) szinten. Pedig csak a harmadik szinten (tudatos lény) lesznek képesek viszonylag tartós harmóniában létezni önmagukkal és másokkal. Magukkal hozott egyéni képességeiket is csak itt bontakoztathatják ki, és itt tudnak építő módon együttműködni társaikkal. Hiszen az érett személyiség nem elégszik meg önmagával, szabadon keresi vagy létrehozza azokat a közösségeket, ahol elfogadják, befogadják, értékelik őt, segítik abban, hogy még jobbá, még értékesebbé váljon, és hasznára legyen közösségének. Ezekből a csoportokból áll össze baráti köre, szakmai társasága, lelki rokonsága. Pszichológusok hangsúlyozzák, hogy lelki egészségünk ápolása céljából érdemes minél több ilyen közösséghez csatlakozni nem csak formálisan hanem aktív, elkötelezett tagokként. Ezek a közösségek annál értékesebbek minél több értéket adunk hozzájuk saját magunkból.
Tovább olvasom